The Basic Principles Of 厨房油烟�?

The Basic Principles Of 厨房油烟�?

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国内的抽油烟机基本不用考虑这个，因为都是外循环的。但是美国抽油烟机很多是内循环的，尤其是公寓，因为房屋设计的时候并没有安装抽油烟机的出风口，所以很多抽油烟机是内循环，将油烟过滤后再排到室内，效果极差。

外表不粘涂层，美观和易清洁度都提升了一个档次，总的来说，只适合预算充足、只追求最好的家庭。

特別設計渦輪式扇葉，以先�?離心力”隔油系統，將煙排出屋外，油汁則收集到油槽再排至油杯。全程無需難以清洗及阻礙吸力的油網，更可防止油汁累積，減少油網起火之危險。

风量大并不代表抽力就大，关键还要看风压，风压值越大，吸油烟机抗倒风能力越强、向外排烟效果越好。

同时，受鹦鹉螺自然完美螺线的启发，方太发明了鹦鹉螺畅吸风道，风道严格按照流畅的鹦鹉螺对数曲线设计。由于油烟再蜗壳中的流向和蜗壳曲线完全吻合，几乎不产生漩涡和紊流，有力保障了空气动力，减少了阻力，使得排烟更顺畅，吸力更强劲。

缺点：会占用一定烹饪空间，多层蒸锅可能放不下；炒菜颠锅时，可能有油污飞溅到抽油烟机上。

顶侧一体在潜吸式的基础上，将进烟口进一步下探，靠墙一侧高度达�?0cm左右，差不多是侧吸式的一半，同时还采用了侧吸式的拢烟板。

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市场上的吸油烟机有单眼的和双眼的两种。单眼机中有一台电机和风机，一个入风口。双眼机是两台电机和风机，有两个入风口。可根据家里炉灶的情况进行选择。如果家里使用的是煤火炉或独眼煤气灶，那么应该购买单眼吸油烟机；如果家用使用的是双眼煤气灶，最好买双眼吸油烟机。当两边灶炉同时使用时，可以将两个风机同时打开这样，排气效率高。不需要两边同时开时，可只用一边，既方便又实用。但双眼吸油烟机价格要比单眼的贵。

最近很多朋友说到自清洁的功能，这一点我都不想展开讲，这么说吧，无论商家号称是加热自清洁，还是热水自清洁、又或者是什么蒸汽清洁，原理都跟我们洗碗一样，要么是加热把油污甩掉，要么就是用热水冲洗油污。

工作原理：顶侧双吸式的油烟机其实就是把两种吸油烟机的方式合二为一，目的就是为了能够在爆炒的时候达到净油烟的效果。

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学完了选择方法，赶紧带着自己的预算来实操一下吧，这里根据预算，还有一套更简洁选择策略： get more info